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Traubentrester als Problemlöser in der Umwelt

lebendiger Boden Autor: Dirk Osada am 02. Jun 2010
Durch Monokulturen, übertriebene chemische Düngung und Pflanzenschutz wird das empfindliche Bodenleben aus dem Gleichgewicht gebracht. Jede Ernte entzieht dem Boden organische Substanz, die jedoch ausschließlich durch gut aufbereitete organische Substanz wieder zugeführt werden sollte.

Nutzung des Bodenvolumens durch mykorrhizierte Pflanzen

Chemischer Handelsdünger kann keinen Beitrag zu Humusaufbau bzw. HUMUSERHALTUNG leisten, daher verarmen immer mehr landwirtschaftlich genutzte Böden, werden biologisch inaktiv und erodieren.

Eine bahnbrechende Erfindung auf dem Gebiet der Biotechnologie aus Österreich, die weltweit patentiert wurde, eröffnet nun nach langjähriger Forschung neue, praktikable Wege, diese immer stärker auftretende und besorgniserregende Entwicklung der Bodenverarmung zu stoppen.

Dr. Gernot GRAEFE entwickelte ein mikrobielles Verfahren, aus der Biomasse TRAUBENTRESTER Substrate herzustellen, die hervorragend geeignet sind, biogene Abfälle zu HUMUSKOMPOSTEN umzusetzen und eine äußerst notwendige Bodenaktivierung durchzuführen.

DIE SONDERSTELLUNG DER TRAUBENTRESTER
Obwohl Traubentrester zu den lange bekannten landwirtschaftlichen Abfallprodukten gehören, ist ihnen in der Vergangenheit relativ wenig Beachtung geschenkt worden.

Seit 1973 wird im Institut der Österreichischen Akademie der Wissenschaften Abteilung Ökosystemforschung in Donnerskirchen, Traubentrester intensiv untersucht. Ein Verfahren wurde entwickelt, dass die Aufeinanderfolge der Population von Mikroorganismen in die gewünschte Richtung lenkt. Dadurch werden eine Reihe von äußerst nützlichen Produkten herstellbar. Diese Prozesse sind auch nach einer vorher erfolgten Destillation von Alkohol aus Trester oder auch nach einer vorherigen Kernölgewinnung möglich. Weintrauben sind diejenigen Früchte, die in der ganzen Welt am stärksten verbreitet sind. Ihre Weltproduktion ist größer als die der handelsfähigen Ernten von Bananen, Orangen und Apfel zusammengenommen.

Es scheint keine andere Biomasse zu geben, die einen so hohen Energiegehalt besitzt, in so geringen Mengen derart auffällige Energieumsetzungen entfacht und gleichzeitig in so großen Mengen anfällt wie die Traubentrester. Durch die Weingewinnung fallen ohne zusätzliche Bringungskosten bei den Pressstellen Trester in großen Mengen an (ca.70.000 to in Österreich, 4 Mio. Tonnen in Ländern der EU). Sie enthalten gespeicherte Sonnenenergie aus der vergangenen Vegetationsperiode. Werden nun Traubentrester einer verfahrensgemäßen mikrobiellen Aufbereitung unterworfen, so sind die Endprodukte ungleich wertvoller als das wegen seiner phytotoxischen Stoffe nur mit Vorbehalt einsetzbare Rohprodukt.

Die mikrobielle Aufbereitung erfolgt in industriellen Anlagen, die 5-10.000 Tonnen Trester per anno, zu hochwertigen Produkten verarbeiten.

FOLGENDE PRODUKTE KÖNNEN GEWONNEN WERDEN
1) BIOVIN® REIN ORGANISCHER DÜNGER UND BODENAKTIVATOR
Er fördert ungemein die Lebensaktivität der Mikroorganismen im Boden. Er bringt HUMUSBILDNER wie Actinomyceten, Streptomyceten, etc., Energie und HUMINSÄUREN in die Erde. Er erspart bei gleich bleibenden bzw. höheren Erträgen chemischen Handelsdünger. Durch seine speziellen Eigenschaften erhöht er die Eigenresistenz der Nutzpflanzen gegen Schädlinge. Durch seine Anwendung steigt die innere Qualität des Erntegutes, es werden Nitrat- und Pestizidauswaschungen in das Grundwasser verhindert.

Der Aufbau eines fruchtbaren, biologisch aktiven Bodens mit erhöhter Wasserbindefähigkeit, Krümelstruktur und Humusgehaltes wirkt auch einer immer mehr fortschreitenden Erosion des landwirtschaftlich genutzten Bodens entgegen.

2) BIOVIN® ORGANISCHER FLÜSSIGDÜNGER
Durch Extrahierungsprozesse werden aus dem Trestermaterial hochwirksame Wuchs- und Regenerationsstoffe sowie Huminsäuren gewonnen. Sie erlauben eine sehr wirtschaftliche Düngung bei Bewässerungsanlagen und Blattdüngung im Obst Wein- und Gemüsebau. Durch Aufbau von Eigenresistenzen kann weitgehend auf Pestizideinsatz verzichtet werden.

3) BIOVIN® KOMPOSTAKTIVATOR
Dieses aus den Traubenkernen verfahrensgemäß hergestellte Substrat ermöglicht es, bei geringen Zuschlägen von 1-2% alle anderen biogenen Abfälle der Landwirtschaft, Nahrungsmittelindustrie und den organischen Anteil von Hausmüll in hochwertige HUMUSKOMPOSTE umzusetzen. Dieser Kompost stellt eine ungeheure Ressource für den optimalen Landbau dar und ermöglicht es, auch Mangelböden dauerhaft zu humisieren und fruchtbar zu machen.

4) WALDBODENSANIERUNG
Wie die neuesten, intensiven Humusforschungen zeigen, ist Tresterkompost im Gemisch mit speziellen Steinmehlen hervorragend geeignet, eine tiefgreifende, ökologisch ausgewogene Waldbodenregeneration einzuleiten. Dadurch wird das durch Schadstoffeintrag verursachte
HUMUS - BODENLEBEN - MYKORRHIZA - SCHADBILD, das sich in stark geschädigten Feinwurzeln und inaktiver Humusaufbereitung zeigt, entscheidend verbessert.

Diese Maßnahmen stellen den wahrscheinlich einzig möglichen Weg dar, eine unbedingt anzustrebende Naturverjüngung des Waldes und die Bestandessicherung der Forste zu ermöglichen.

5) HUMUSTOILETTEN
Durch die hygienisierenden und geruchbindenden Eigenschaften der Substrate wurden Toilettenanlagen, die ohne Wasser und Energie hervorragend funktionieren, entwickelt. Diese Produkte sind bevorzugt in wasserarmen Ländern einsetzbar.

6) ERDSANIERUNG UND DEKONTAMINIERUNG
BIOVIN® Erdaktivator ermöglicht die Dekontaminierung verunreinigten Erdreiches von den Rückständen von z.B. Erdöl, Phenolen, Herbiziden und anderen organischen Giftstoffen, und bildet damit einen wertvollen Beitrag zur Lösung von Umweltbelastungen.

7) EINDÄMMUNG DER DISERTIFIKATION
Die Kombination der VA Mykorrhiza, Gattung Glomus und BIOVIN®, ist im Stande, selbst auf schwierigsten Bodenverhältnissen wie Wüstenböden, Leben zu generieren und vor allem nachhaltig zu erhalten. Hierbei ist die Symbiose entscheidend zwischen Mykorrhiza, welche Wasser und Nährstoffe erschließt und Huminstoffen, welche diese Komponenten speichert, pflanzenverfügbar macht und einen Humus entstehen lässt, welcher die Basis allen Bodenlebens und Pflanzenwachstums ist.

FORSCHUNG
Die vorangeführten Ergebnisse sind durch die vom österreichischen Wissenschaftsministerium seit 20 Jahren geförderten und durchgeführten Forschungen erwiesen.

ÖKONOMIE & ÖKOLOGIE
Die in Österreich entwickelten Produktionsanlagen von Tresterprodukten arbeiten äußerst wirtschaftlich und mit minimalem Energieeinsatz. Die ökologische BEDEUTUNG dieser Biotechnologie ist zukunftsweisend und kann entscheidend mithelfen, unsere kostbarsten Güter, fruchtbaren Boden, reines Wasser und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erhalten und erzeugen.

Abschließend ist zu sagen, dass wir fast jedes Bodenproblem mit BIOVIN®, bzw. in der Kombination mit Mykorrhiza, beheben können. Wir haben die Werkzeuge zur Hand, Böden fruchtbar zu halten, Wüsten wieder fruchtbar zu machen, verseuchte und dekontaminierte Böden zu rekultivieren, durch einfaches Einhalten des natürlichen Kreislaufes.

 

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